Мир денег
Навигация
Реклама




Популярные статьи

Реклама
Деньги, деньги и еще раз деньги - вот содержание Информационного портала MoneyBall.Info - Вопросы экономики, бизнеса и финансов. Новости. Обзоры. Аналитика. Рекомендации.



Как открыть свое кафе на Украине


Советы Эксперта - Бизнес-консультанта


Как открыть свое кафе на Украине - открыть кафе, свое кафе, кафе в Украине
Фото по теме

Когда стоит задача открыть свое кафе в Украине, имеет смысл ознакомиться с требованиями, предъявляемыми к предприятиям общественного питания. Если их перечень не остудит ваш пыл, переходите к поиску помещения. Как и в крупных российских городах, здесь неважно обстоят дела с наличием ликвидной недвижимости. Поэтому и составление бизнес-плана, и разработка концепции переносятся на второй и третий этап. Иными словами, к ним приступают после того, как станет ясно, что за помещение вы арендуете .

Просто следуйте этим простым пошаговым советам, и Вы будете на верном пути .


Краткое пошаговое руководство



Что необходимо иметь:


- помещение;
- бизнес-план;
- концепция;
- план-проект;
- оборудование;
- мебель;
- разрешительная документация;
- персонал .
Итак, приступим к действиям, настроившись на результат .

Шаг - 1
Найдите помещение, которое будет удовлетворять вашим запросам, а также иметь техническую возможность размещения кафе. Хорошо, если предыдущие владельцы также использовали его под общепит. В этом случае вам не придется вносить значительных правок в план-проект. С другой стороны, в данном варианте есть и свой минус. В частности, какое бы заведение вы не открыли, у местных жителей оно будет прочно ассоциироваться с прошлым, не совсем удачным (было бы удачное – оно бы так и продолжало работать в этом помещении). Выполнив это, переходим к следующим действиям .
Как открыть кафе-мороженое - открыть кафе, кафе-мороженое, новое кафе 28.11.2011 Как открыть кафе-мороженое Советы Эксперта - Бизнес-консультанта

Шаг - 2
Закажите план-проект. То, как будут проходить вентиляционные шахты, водопроводные трубы, многочисленные провода может значительно упростить (или осложнить) дальнейшую расстановку оборудования. Непременно учтите и такой аспект: если будущее кафе находится в жилом здании, нужна очень качественная шумоизоляционная система. Без нее вас замучают соседи с верхних этажей (а вы, скорее всего, замучаете их). К слову, они могут вынести «ноту протеста» и относительно размещенных во внутреннем дворе вентиляционных выходов. Выполнив это, переходим к следующим действиям .

Шаг - 3
Приобретите и расставьте мебель и оборудование. Особенно важно правильно укомплектовать производство. Предусмотрите тепловое, холодильное, электро-механическое оборудование. Подумайте, есть ли у вас в зале возможность поместить кофеварку и пивную установку. Если места нет – его придется найти на производстве. Отдельная тема, о которой многие забывают – посудомоечная машина. По требованию контролирующих инстанций, она должна стоять в отдельном помещении. Какого бы размера кафе у вас не было, если планируете кухню полного цикла, под производство и вспомогательные помещения придется «отдать» не менее 50-75 кв.м. Выполнив это, переходим к следующим действиям .

Шаг - 4
Пригласите проверяющие инстанции. По понятным причинам их проверка может занять от 2 недель до месяца, поэтому параллельно займитесь поиском персонала, разработкой меню и составлением стандартов обслуживания. В Украине много хороших заведений общественного питания, и если вы все сделаете как надо, ваше кафе займет достойное место среди них .
Надеемся ответ на вопрос - содержал полезные для Вас сведения. Удачи!Чтобы найти ответ на интересующий Вас вопрос воспользуйтесь формой - Поиск по сайту.


Ключевые теги: Бизнес

Другие материалы по теме: Как открыть свое кафе на Украине - открыть кафе, свое кафе, кафе в Украине

  • Как открыть шатер - открыть шатер, летнее кафе, открыть летнее кафе
  • Как открыть кафе для детей - открыть кафе для детей, открытие кафе для дете ...
  • Как открыть кафе-мороженое - открыть кафе, кафе-мороженое, новое кафе
  • Как открыть придорожное кафе - открыть кафе, придорожное кафе, предприятие ...
  • Как организовать работу кафе - организовать кафе, открыть кафе, работа кафе


  • Рубрики портала помогут Вам найти выгодные инструменты для вложения денег, найти себе подходящего сотрудника или работу, или же прорекламировать свой товар, услугу или бренд.
    Справочная информация
    Реклама

    Популярные запросы

    Интересное
    Как заработать деньги и в то же время быть свободным от денег? – Ищите ответы на страницах Информационного портала MoneyBall.Info

    В Москве спортивная обувь оптом - профессиональные кроссовки, футбольные бутсы, шиповки, борцовки.

    MoneyBall.Info — Информационный портал, материалы которого формируют пользователи. В соответствии с пользовательским соглашением редакция не несет ответственности за содержание материалов (новости, статьи, фото, видео, комментарии), которые размещают пользователи. В случае возникновения спорных вопросов и претензий Вы можете связаться с редакцией и администрацией портала.